embrión uhuh
1. Balut: Es un embrión de pato desarrollado, hervido vivo y comido en su huevo; muy común en el sudeste asiático. A menudo se sirve acompañado de cerveza.
armadillo
Gurre, jerre-jerre, tatú, mulita, o armadillo Conocido también como la carne de siete sabores, este plato típico puede llegar a tener la sustancia del cerdo, el pollo y el pavo, además, de tener múltiples formas de preparación. Las más comunes son asado dentro de su mismo caparazón, frito para disfrutarlo como si fuera un chicharrón y en sancocho preparado con la carne ahumada, plátano, papa y yuca.
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